宁波市镇海区骆驼中心学校 孙妤菡
2022-02-10
金团是我们宁波的传统小吃,每年腊月二十左右,我们全家人都会聚集在太奶奶家做金团。今年,我也参与其中,体验了把做金团的乐趣。
开始做金团了,家人们分工合作,忙的热火朝天!太爷爷烧火,太奶奶蒸粉,爷爷把蒸好的糯米粉和粳米粉揉成团,奶奶把糯米团子揪成一个个剂子。妈妈和爸爸把玫瑰芝麻馅和红豆馅包在糯米团中,轻轻按压,然后让团子表面拍上松花粉。我从妈妈手中接过金团,压入木头做的模具中,再把板子一翻,一个金团就做好啦!
刚做好的金团热腾腾、香喷喷,我迫不及待地咬上一大口,嗯!糯糯的金团透着芝麻和红豆的香甜,果然是自己动手做的金团最好吃啦!
小小的金团包含着我们全家几代人的美好记忆,吃金团也寓意着吃了这个小点心可以大吉大利,一家人团团圆圆。