宁波市北仑区岷山学校 徐子轩
2022-02-10
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家乡的风俗
元宵节是我国的传统节日,又称上元节、小正月、元夕或灯节。它为我国每年的正月十五,也是一年中第一个花好月圆之夜。
元宵节会有些什么样的习俗呢?在我的家乡,元宵节的活动丰富多彩,如赏花灯、吃汤圆、猜灯谜等一系列传统民俗活动。那么“元宵节”又是怎么而来的呢?其实元宵节的形成有着一个漫长的过程。最初从西汉受到重视,到了唐代,元宵张灯成了法定之事,并逐渐成为民间习俗。当然关于“元宵节”俗语也有很多,比如“元宵节,走百病”、“一年一度元宵明”。可见元宵节在我国地位之高,传统之广泛。
元宵节最有意思的活动莫过于包汤圆、吃汤圆了。妈妈准备食材,我也不甘落后紧随其后准备大显身手 。首先我们把汤圆馅搓成一厘米直径大小的小圆球放在碗里备用,接下来就要和面了,在碗里倒入适量的糯米粉一边加水一边朝同一个方向搅拌。和面也是个体力活,我卖力地捏着筷子不停的搅拌,只见面粉和水渐渐地融合在一起,我放下筷子开始用手揉面,一上一下一左一右把我累得筋疲力尽。我问妈妈,元宵节为什么要吃汤圆。妈妈接过我手上的面团,边分面剂子便和我说:“汤圆的名称与‘团圆’字音相近,取团圆之意,象征全家人团团圆圆,和睦幸福,寄托了人们对未来生活的美好愿望。”我听得入了神了,不知道什么时候妈妈已经把面团分成了多个均匀的面剂子。我终于可以开始包了,我学着妈妈的手法,把面剂子搓圆-压扁-放馅-封口-搓圆。可是看似简单的工序在我手上就很不顺手,我做的汤圆不是馅露在外面就是像珊瑚礁般奇形怪状,再看看妈妈做的汤圆个个光滑圆润,我不禁哈哈大笑起来。在我们的欢声笑语中,现做的汤圆出锅了,我迫不及待地要上一口,哎啊!好烫啊,我吐吐舌头直呼热气。细细品尝,嗯!满口的芝麻香,又甜又糯,里面的馅甜得我心中发了芽,这糯糯弹弹好像要把我的牙齿都给软化了一般,回味无穷。
品尝完汤圆,赏花灯也是元宵节一项特大风俗 。到了晚上,我走在挂满花灯的公园广场,各色各样的花灯看的人眼花缭乱,花灯上的图案,有的象征美好、有的象征吉祥、有的象征团圆。闪闪发光的花灯引人入胜,让人应接不暇。
家乡的元宵节处处是风景、是美好!让我大饱口福、眼福!