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包饺子

宁波市鄞州区华泰小学教育集团(东校区) 陈诺

2022-02-10

  新年到啦,奶奶说,新年吃饺子,来年可以获得好运。于是我问奶奶:“奶奶,能教我包饺子吗?”奶奶说:“当然好呀,你可要好好学!”我点点头。

  奶奶把一大早去菜场买来的材料拿出来,有饺子皮,有猪肉,还有芹菜,奶奶说:“诺诺,我们先来准备饺子馅儿。”只见奶奶熟练地将猪肉和芹菜混合在一起,放入一些调料,奶奶又说:“接下来我们来包饺子,你仔细看着奶奶的动作。”奶奶先拿出一张饺子皮,在上面放了一些馅儿,接着在饺子皮四周蘸了一些水,然后把饺子皮对折,像折扇子一样把饺子皮包了起来,不一会儿一个饺子就做好了,看起来好像一点都不难,于是我满怀信心地拿起一张饺子皮,可是馅儿放太多了,饺子皮包不住馅儿了,我减少了一些馅儿,又发现包起来并不像看到的那样容易,我有些着急,奶奶看出了我的心思,耐心地说:“诺诺,刚开始学包饺子是这样的,你先从简单的开始做,少放点馅儿,先想办法把饺子皮包住,然后再慢慢地练习把饺子包得漂亮!”在奶奶的指导下,我的饺子一个个包好了,虽然没有奶奶的包的好看,但是这也是我辛辛苦苦包的,我觉得很开心,下一次我一定会包的更好看、更好吃。

 

指导教师:虞蓉儿

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