过年了，到处洋溢着喜庆的氛围。除夕当晚，看着爸妈忙里忙外的身影，我也想为家里做点什么。

　　接下来，我开始翻箱倒柜找食材，准备为家人露一手。首先，把大虾拿出来，水里浸着。接着剥开大蒜，切开姜片，将蒜用刀拍碎，和姜一起剁，瞬间姜沫和蒜沫混在盘中。然后将三个粉丝团放入锅中煮，中火，在还没彻底熟之前，捞出粉丝结，一剪，粉丝便成为细细长长的条状了。

　　粉丝盛出后，该给它装扮一下了，你瞧好吧：

　　粉丝盘中躺

　　酱油往里跑

　　耗油急追上

　　料酒后来到

　　姜蒜一起撒

　　葱花缀四方

　　筷子盘中舞

　　鲜味飘满房

　　粉丝现在准备躺赢了，接下来我要放出大招了。开始做最关键的一步：粉上摆盘。我先将一只只大虾头统一朝盘子中心，虾尾统一朝一个方向，像一朵螺旋形的花。随后把它放入锅中中火开蒸。随着锅盖顶上阵阵白烟消散，一股香气飞进了每个人的鼻孔里。将盘子端出后，再往上撒一些葱花蒜沫，然后浇上事先烧好的油，只听见“滋滋滋”的声音，仿佛在演奏打击乐。再定睛看一下那些虾儿们，火红火红的，红得发亮。此时，我灵光一现，何不给它取一个好听的名字呢？那就叫“‘虾’光普照”吧，寓意着今年红红火火，霞光普照，风调雨顺，国泰民安。

　　家人们一听纷纷给我竖起了大拇指，看着这盘诱人的蒜蓉粉丝虾，都赞不绝口。此时我又想逞强一下，来个打油诗吧：

　　热油盘中倒

　　虾儿滋滋叫

　　绿的是小葱

　　红虾似鞭炮

　　虾下有粉丝

　　味道超美妙

　　虎年就来到

　　上虾光普照

　　话音刚落，大家就开始扫荡这盆“虾”光普照。我心里美极了，原来劳动还可以这么有意义，既锻炼了自己，又给别人带来了欢乐。

指导教师：胡海燕