过年了，免不了要包饺子吃。今天，我们早早吃过晚饭，准备一起包饺子。和以往不同的是，今年包饺子的皮不是买来的，我们是自己做。
妈妈准备好了面粉、水、擀面杖、盆子。奶奶在厨房准备饺子馅呢，奶奶准备了肉馅和胡萝卜虾馅。首先，妈妈拿出面粉，把面粉倒在盆子里，加入适量水和面粉；然后，把和好的面粉用刀切成小面团，在手里揉一揉，用手掌一压；其次用擀面杖把压扁的小面团擀成面皮儿；最后奶奶放上馅儿包成饺子。我和弟弟看着忍不住了，也想一起来帮忙，妈妈就给我们分配了任务；弟弟负责把小面团揉圆、压扁、妈妈用擀面杖擀面皮儿、我负责在面皮上撒上一些面粉，防止面皮粘上、奶奶负责包饺子。我们分工合作，不一会儿把和好的面粉包完了。我们让叔叔烧了15只饺子先尝一尝，我吃了一口，哇！真好吃啊！我一口气吃了6个。妈妈看我们这么喜欢，就又和了一些粉做饺子皮，我们私人又分工合作，很快包好了。看着满满一桌自己包的饺子，我可开心啦！
包饺子虽然有点累，但是我觉得吃着自己包的饺子很幸福！

指导教师：林琳