今天，我早早起床，跟着外婆学着早餐。我和外婆商量，做一顿营养又美味的白粥加洋葱圈鸡蛋饼。外婆把这顿早餐怎么做一一的说了一遍。

　　我先洗米，按照外婆说的，一份米三份水的比例。插上电源，在电饭锅上按上煮粥开关，开始煮白粥。

　　然后准备做洋葱圈鸡蛋饼。拿出两个鸡蛋，一碗面粉，一小碗清水。一个洋葱，一根胡萝卜，一根香肠，两根小葱。把洋葱切成圈，胡萝卜、香肠切成丁，小葱切成葱花。把他们一一放在小碗中备用。

　　准备差得不多了，我先把鸡蛋磕破流到碗里。鸡蛋壳扔到厨余垃圾桶里。加上一小勺盐，用筷子搅匀，再把胡萝卜丁、香肠丁、小葱花一一放下去，再把水倒入面糊中搅匀。然后开火，等锅烧热，再放点油，烧一会儿改小火，切好的洋葱圈放到锅中，在洋葱圈中放入搅匀的面糊。大约一锅能做四个洋葱圈鸡蛋饼。这时改中火，锅中发出吱吱的响声，慢慢地香气扑鼻，等洋葱区下半部分熟了，就能翻翻面，等到洋葱圈全熟，两面金黄美味的洋葱圈鸡蛋饼可出锅啦！由于洋葱圈作用，像我这样的新手。也能做出有模有样的鸡蛋饼。完美！

　　这时白粥也煮好了，一顿美味的早餐做好了。吃着自己做的早餐，心里美滋滋的……

指导教师：周春芳