观看了《跟着课本去旅行之汪曾祺笔下的淮安味道》，一盆盆诱人的狮子头真让人垂涎欲滴。
      狮子头的配料是一种叫紫芽青的水果型萝卜，它水分充足，辣味淡，还有点儿甜。五花肉要选三分瘦、七分甜的，用细切粗斩把它剁成石榴粒般大小的肉丁。剁的时候，肥肉和瘦肉要分开剁。剁好后放入鸡蛋等食材，不停地摔打，使肉更加筋道而富有弹性。肉丸做好后先下大锅油炸，外酥里嫩后再捞出来蒸，底下还要衬着白菜。
      色香味俱全的淮安狮子头上桌，让我隔着屏幕感受到了汪曾祺曾提到过的谈吃也是一种对生活的态度。上等的选料，细切粗斩的刀工，反复摔打，大锅油炸以及衬上白菜叶蒸等工序使得淮安味道名扬中外。慕然想到我们小学生，对学习也是一种生活态度，对于一篇新的课文，课前能做到认真预习，查阅背景资料，课堂积极举手发言，课后学会复习、反思总结。学习的态度就如汪曾祺先生笔下的狮子头一样何愁成绩不自来？只要认真仔细地去对待生活中的每一件事，我们定会收获成功的喜悦。
      “读万卷书，行万里路”，走进《汪曾祺笔下的淮安味道》不仅让我“品尝”到了狮子头的美味，还让我身临其境地触摸历史，感知文化，真是受益匪浅啊！