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芹菜炒墨鱼

宁波市鄞州区钟公庙中心小学 孙一诺

2022-02-11

  今天,我兴致勃勃地想学一道菜。思来想去,做什么好呢?在一旁的妈妈说道:“那就来个芹菜炒墨鱼吧。”    
  首先,我们要准备的食材有芹菜、墨鱼。接着,将芹菜和墨鱼洗干净,切好。起锅烧油,待油烧热时,然后,把墨鱼下锅翻炒。只见那墨鱼“滋溜”一下,发出“嗤”地一声,妈妈指导我快速拨炒保持鲜嫩,于是,我迅速地拨炒起来。再把切好的芹菜也放入锅里来回翻炒几下,放入盐和料酒,煮熟。最后,放入鸡精,就可以装盘出锅了。看着这盘白嫩翠绿,诱人的美味,我的口水都要流出来了。        
  我先夹了一口送到妈妈嘴里,说:“妈妈,您先尝一下味道怎么样?”“嗯,很鲜美。”   我自己也狼吞虎咽地吃了起来,心想:以后也要多动手做菜,给爸爸妈妈吃。                                                    

 

指导教师:吕玉兰

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