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做烧麦

余姚市姚北实验学校 任铭阳

2022-02-11

  中午,妈妈和我做了美味的烧麦。

  妈妈把肉切碎,加上葱、香菇、笋,馅准备好了。我先拿出一张厚厚的冰冰凉凉的烧麦皮,再用筷子夹适量的肉放到皮的正中央,然后把筷子轻轻地插进肉里,把筷子倒过来,最后用手把面皮捏成一个“花骨朵”,一个烧麦就完成了。

  过了一会儿,我们就包好了许多烧麦。有的像胖胖的乌贼,有的像一个笔套,有的像小酒杯。看着自己包的各种形状的烧麦,我感觉自己已经是包烧麦“小能手”了。

  妈妈把烧麦蒸好,我一口咬下去,发现又美味又有嚼劲,好吃得不得了!

 

指导教师:戚映芳

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