宁波市鄞州区东湖小学502班 孙佳玥
2022-02-11
都说“读万卷书,行万里路”。人在旅途,能增长见识,能欣赏美景,但对于我来说,最能吸引到我的却是在旅途中打卡各地美食。下面就请大家跟着我开启一段舌尖上的旅途吧!
第一站:西安“biangbiang面”
字在电脑里、字典里都找不到,它是陕西美食中特有的。我在西安的永兴坊还看到了一个和这个字有关的顺口溜:“一点飞上天,黄河两头弯,八字张大口,言字往进走,左一扭,右一扭,左一长,右一长,中间加个马大王,心字底,月字旁,顶个勾勾挂麻糖,坐个车子逛咸阳。”很好记吧!“biangbiang面”用大碗盛面,分量十足;宽宽的面条上撒上蒜蓉、胡椒粉、辣椒面、辣油、小葱、香菜等调料,口味极重。拌一拌,嚼一嚼,这口感真是very good啊!
第二站:宁夏手抓羊肉
宁夏处于我国西北,有“塞上江南”之美誉。今年暑假,我和妈妈一起去了宁夏旅游。回家后最让我念念不忘的就是“吴忠手抓”里的手抓羊肉了。吴忠地区养羊历史久远,据说全中国最好吃的羊肉就在这里。手抓羊肉采用的是最朴实的白水煮的方式,经过厨师的精心烹制,煮熟捞出,再将熟肉剁成小块装盘,就可以直接开吃了。宁夏的手抓羊肉肉质细嫩,肥而不腻,一点都不膻,比宁波的羊肉好吃多了!
第三站:宁波汤圆
我的家乡也有很多享誉全国的美食,作为资深小吃货,我首推宁波“缸鸭狗汤圆”。缸鸭狗是宁波有名的百年老店,那里的汤团颗颗饱满,甜而不腻,入口绵密爽滑,口感甚好,绝对会令你胃口大开!
美食之旅还未结束,期待疫情过后,我们能继续踏上这美好的舌尖之旅。