“桂花香馅裹胡桃，江米如珠井水淘。见说马家滴粉好，试灯风里卖元宵。”这首诗描写的是过年餐桌上的主角—汤团。今日正是大年三十除夕，这次包汤团的活儿由我独自承包。

　　我把汤团粉倒到盆子里，一边往里加温水，一边用筷子轻轻地搅拌。直到汤团粉成了棉絮状。我撸起袖子，一个劲地揉搓。别看这个简单的活儿，可费力气了。过了好一会儿，一团光滑的面团才呈现在我的面前。

　　我小心地把盆中的面团移到案板上。轻轻地把它们揉搓成长条形。接着把那长条形的面团放在左手上，右手大拇指和食指一用力，一掰，分成一个个小剂子，把它们均匀的摆放在托盘上。

　　该包汤团啦。我把小剂子压扁，放入芝麻猪油馅，小心翼翼地把它们四周捏在一块儿，想揉成小圆球。可这汤圆也太脆了，我轻轻一揉，居然碎了。我连做了三个都失败啦！

　　于是，我赶紧请来救兵—妈妈。妈妈一看说，“你这面团太干啦！”我赶紧把一个个小剂子重新放到盘中，再加入温水，重新回炉重造。面团终于揉搓好了。可是，面团就如同爬山虎在盆底生了根，怎么拉都拉不起来。我费了九牛二虎之力，终于把他们拉起来了。但还有一些小块的面团，像一个睡懒觉的小孩儿，无论怎么拉都不肯起来。哎，这面团也太黏啦！妈妈说，“行了，盆光面光手光，三样都光滑了，成了！”我又按之前的步骤做了一遍，一个个圆圆的汤圆终于做好了。

　　汤团终于可以下锅啦。等锅中的水沸腾后，我把汤团一个个地放入锅中，用锅铲轻轻地铲动着汤圆，盖上锅盖。刚下锅的汤团沉入水底，几分钟后，一些轻巧的汤团浮了上来。再过几分钟，所有的汤团都浮上来了，各式各样，大大小小，只见他们有的在跳华尔兹，有的在翻跟斗，还有的在水中漫步……

　　我早已准备好碗和勺子，静静地等在锅前。汤团出锅啦！自己包的汤团格外好吃。

指导教师：俞巧云