余姚市第一实验小学 朱可昕
2022-02-11
“吃年糕,年年高”,爷爷带我去了他的年糕工厂。
第一个工序,把米粉蒸熟放在一个容器里,让机械手臂不断地搅动着煮熟的米粉,这就是搡年糕。不一会儿粉团搡得光滑粘柔。
第二道工序,叔叔阿姨坐在椅子上,围着一个工作台在做年糕。当机械手臂伸来年糕团时,叔叔阿姨们便接过年糕团,搓成一条一条的年糕。
第三道工序:年糕出炉了。清香扑鼻,洁白如玉。把他们码成一叠一叠,然后包装。包装盒非常漂亮。
爷爷说:“要不要吃年糕?”看着软软糯糯,香香甜甜,热气腾腾,扑鼻香气的年糕团,我真想一口咬下去。突然我发现案板上放着一碗芝麻酥,一碗咸菜笋丝。
原来可以做年糕饺。爷爷随手拿了年糕团,做成皮,包上芝麻酥,做成了年糕饺。那新鲜的滋味真叫人难以忘怀,我吃得津津有味,吃到直打饱嗝才停下。牙齿与舌尖的那股清香一直徘徊在我的口腔,食毕,还是意犹未尽。
爷爷说道:“小丫头,真能吃,给你带一些回家,于是我带了咸菜笋丝和芝麻酥的年糕饺各一个,还有卡通年糕。”
我的余姚年真快活,品尝了年糕的各种制品。吃年糕,年年高!