今年的春节特别寒冷，妈妈说趁着没下雨我们全家去外面走走，顺便吃个饭，爸爸问我寒冷的冬天吃什么最好呢？我脑子一转，脱口而出“火锅”。妈妈拍了拍我的头说“好”。我一听高兴地跳了起来，恨不得马上就去。

　　终于到了吃饭时间，我们来到了火锅店，店里已经热气腾腾了。我们选了一个靠窗的位置坐了下来，分别点了四个不同的锅底。哇，菜品区的小菜真是太丰富了，有各种各样肉、海鲜、蔬菜真是让人大开眼界。我挑选了一些最喜欢吃的牛肉，蔬菜、蛏子、蘑菇。回到座位，我迫不及待地想把这些菜放进锅里，妈妈看见了赶紧抓住我的手阻止我说：“锅里面的水还没有开呢，等开了再放进去”。我只好等啊等，等得肚子咕噜咕噜的叫......忽然，一个小泡泡冒出来了，紧接着，一个又一个的小泡泡不断的冒出来，仿佛锅底有好多小鱼这吹泡泡。

　　哇，水开了！我赶紧夹起一片牛肉放进锅里，只见牛肉在沸腾的汤里翻滚着，从红色变成粉红色，最后变成里棕色，十几秒的功夫牛肉就熟了，我连忙拿起筷子夹了一片，蘸上蘸料，塞进嘴里，那味道太香了，太美味。我狼吞虎咽的吃了起来，我夹了一片又一片，太过瘾了，就这样我们吃完拿，拿好煮，煮熟吃，很快原先肚子咕噜咕噜叫的声音停止了，我的肚子吃得像一个大西瓜。

　　冬天吃火锅真是太美味了，我对妈妈说下次我们还要再去！

指导教师：朱剑芳