宁波市镇海区艺术实验小学 林翊骏
2022-02-12
元宵包汤圆
周末的早上,下着毛毛雨,湿哒哒的让人不想出去,还是和爸爸妈妈一起去外婆家度过更开心,因为外婆家很大,我可以到处玩耍。
一到外婆家,我看到外婆在揉面粉,好奇的走过去问外婆:“外婆,你在干吗呢?这个我可以玩吗?”外婆笑着对我说:“当然可以呀,这个是用来包汤圆的,马上就元宵节了,今年我们自己包汤圆,更卫生和健康。”我一脸兴奋的说那我帮你吧,外婆你教教我呢!
首先外婆先把面粉揉好,掰成一个个小团子,然后把团子压扁,用勺子舀了一勺馅,这个叫猪油馅,是用猪油、芝麻和糖一起熬制出来的,最后面粉把馅包住,搓成一个大圆子。过了一会就包了满满一大盘,外婆把水烧开,圆滚滚的汤圆一个个下去,用锅盖一盖,不一会儿都浮上来了,外婆给我装了一大碗,还在碗里放了糖桂花,好香好甜呀,真好吃!