今天是虎年的第一天，妈妈要带我去小铃铛妹妹的家里做传统美食老鼠糖球。

　　我怀着兴奋的心情上路了，刚进妹妹家门，就闻到一股甜丝丝的麦芽糖味。这时，小铃铛的爷爷走了过来，给了我一双沾着麦芽糖浆的筷子，教我试着拉扯。我在那里用力拉扯，逐渐把小小的麦芽糖浆变成了松松软软的麦芽糖，有趣极了。等人到齐，爷爷就要做老鼠糖球了。爷爷告诉我说：“麦芽糖要在前一天晚上在大锅里熬煮，调制的豆沙选择优质红豆。”他先把糖浆煮软，然后双手用力拉扯。只见金色的麦芽糖飞快地在他双手与木质的拉糖棒之间来回扭动，犹如金蛇狂舞，十分好看。不一会儿后，原本金灿灿的糖浆变成白色的麦芽糖。他把麦芽糖放在桌子上搓圆、压扁，然后均匀地撒上松花粉，再放上豆沙馅，接着包起来搓成木条状，最后用力地揪下一团。那一只只拖着长长尾巴的小老鼠便出现了，它们飞快地跑到小朋友们的手掌里，可爱极了！

　　我忍不住咬了一口，那味道甜而不腻，真的是让人流连忘返！

指导教师：邹老师