咸水浮蛋
       假期，哥哥给我做了一个好玩的实验——咸水浮蛋。我一听这个名字，好奇极了，目不转睛的盯着哥哥的一举一动。
       哥哥先准备了一盆清水，再往清水里放入鸡蛋，接着往水里面加入一、两勺盐，期待奇迹的时刻到了！可是过了半个多小时，鸡蛋迟迟没有浮起来，哥哥开始难过，嘀咕道：“难道步骤上哪里出了问题？”这时，在一旁的妈妈说道：“鸡蛋放入盐水中为什么会浮起来，是因为鸡蛋的密度小于盐水的密度，所以鸡蛋会浮在盐水的上面。当向盐水中加清水时，盐水的密度就会不断减小，当盐水的密度小于鸡蛋的密度时，鸡蛋就会下沉了。”在妈妈的提醒下，我和哥哥恍然大悟。开始你一勺我一勺的往水里加盐，直到调料罐的盐都进了水了，鸡蛋慢慢地浮出了水面，此时我高兴极了。大喊妈妈快来看呀，我们的实验成功了，鸡蛋真的浮出了水面。妈妈看我们如此开心，说道：“我们只要把这个鸡蛋一直泡在水里10天左右，再给他煮熟，它就是一道美味佳肴--咸鸡蛋。”
           咸鸭蛋自然也成了我和哥哥最爱的一道菜。

       

指导教师：林心怡