总觉得自己做的菜不好吃，而且难。今天我来给大家分享一道即简单又好吃的菜——琵琶虾。

　　琵琶虾的做法很简单。首先，打一个鸡蛋，捞出蛋黄，放着备用。然后，把买来的虾剥开，再对半切开。接着，把虾放入碗中，用少许料酒、淀粉、胡椒粉淹制十分钟左右。然后把打好的蛋清倒入碗中，把虾搅拌一下。这时把面包糠放入另一只碗里，把每个虾都沾上面包糠，记得两面都要哟！再把沾好的虾摆放在盘中。

　　现在我们要炸这些虾了。先把锅烧热，再倒入油。等油不是太热时。把虾一个个放入油锅中，等虾定型了再捞起来，这时把油烧得更热。最后，把虾全都倒下去炸，只听“嗞啦”一声巨响，看！锅里的虾都穿上了一件金灿灿的毛衣了。

　　琵琶虾出锅啦！啊！真香啊！一只只琵琶虾的香味朝我们扑鼻而来。

　　咬一口，外酥里嫩，非常有嚼劲，还带着浓浓的海鲜味儿呢！

　　我的精彩描写是不是让你嘴馋了？一起来做吧！

指导教师：沃婵嬿