宁波东海实验学校 田熙雯
2022-02-12
我是生活在宁波的河北人,在腊月二十三有吃饺子的传统习俗。我们家也不例外,妈妈做中饭前对我说:“你管好弟弟,我们中午吃饺子,我去市场买点大白菜。”妈妈回家后就急匆匆准备包饺子所需的工具有擀面杖、面粉、托盘等等,我一看就对弟弟说:“这一次,我们也参与包饺子。”听到这儿,弟弟眼睛顿时发出光亮,他像闪电一般飞进了洗手间,洗了手,又撸起衣袖,气势跟个打虎地一样,坐在了餐桌前,而我和妈妈早已在一旁偷偷地笑了起来。
开始包饺子了,妈妈首先用手把胖胖的面团娃娃揉成细长的条状,再用刀切成均等的方块,而后大娃娃“生”出了许多小小娃娃。想要把小娃娃变成饺子皮,而且还要很薄很圆,这就需要我妈出马了,她可是高手。看着妈妈左手拿着小娃娃,右手拿着擀面杖,不一会儿的功夫,一摞又薄又圆的饺子皮出现了。我把一张饺子皮里放了点肉馅,学者妈妈的样子,包了一个漂亮的胖娃娃。啊!不好,我把饺子包成包子了,咦!为什么老天对我这么狠啊,连包个饺子都能包成包子,又练习了几个之后,终于有点像饺子了,可是它们好像又跟得了病似的,立都立不起来,有的瘦,有的胖,有的圆,有的方,就没有一个正常的饺子。
不一会儿,肉馅用完了,饺子娃娃们也都跳进了锅里,“咕通、咕通”声音连绵不断,好像是不会游泳的娃娃们拍打着水面,正在呐喊:“救命,救命呀!”
又过了一会儿,饺子们都奄奄一息了。我赶紧把饺子们“救”了上来,放入了盘子中。形状各异的娃娃们静静地躺在盘子中,有的像太阳、有的像月亮、还有包子形状的等等……我迫不及待的吃了一个,哇!简直太美味了。由于吃的太快不小心烫到了,看餐桌上碗里有饮料,抓起来就喝了几口,没想到是醋,牙差点酸掉了,看来囫囵吞枣也是有后果的啊。
这时我忽然想起,可以分享给我老师一些啊,一起享受过节的欢快。真是“赠人玫瑰,手有余香啊!”