除夕夜的傍晚，夕阳西下。厨房里弥漫着春的滋味，原来是我们正在制作宁式春卷呢！让我们让时间倒流到一个小时前，看看我们精彩的制作过程吧！

　　我们的外公在寒风中整整等了一个小时才买到的手工春卷皮终于到家了；下厨房里忙活了一下午的外婆帮我们准备好了新鲜的芥菜，东笋丁，香干丁等馅料。等这一切都准备就绪后，我们就开始制作了。

　　我们小心翼翼地拿起一张张比纸还薄的春卷皮，把它录在我们的制作盘上，我舀了一勺春卷馅，把它们摆成一字型摆在“大圆饼”中偏下部分。一折，二折，三折，折完三次后就要把左右两边的皮蘸好水往里裹，再继续往前折，折完整个“大圆饼”后，一个宁式春卷就完成了！

　　就这样我们一个一个不停的把成品在盘子里整齐地堆了许多小山丘。等到吃晚饭的时候就可以去锅里炸一炸了！

　　终于可以炸春卷啦，我们都兴冲冲地跑到厨房，往锅里倒上一层薄薄的油，预热后，春卷宝宝们就往它们专属的游泳池里跳水，在里面嬉戏玩耍……要说味道嘛，当然用“酥脆香”这三个字形容，保证你一口气能吃五六个春卷呢！

　　马上就要到立春了，你们是在哪里尝到了春的滋味呢？

指导教师：俞宝荣