象山县丹城第五小学 王睿祺
2022-02-12
我已经好久没有吃雪花酥了。在我的再三请求下,妈妈无奈地说:“既然你那么想吃雪花酥,材料家里有,你自己做吧。”哼,自己做就自己做,有什么难的!
要做雪花酥得先切黄油。我拿起水果刀,向黄油砍去。呵,黄油冰得还挺硬,好不容易切了下去,可是那片黄油却粘在了刀上,怎么抖都抖不下来。没办法,只好上手。我拉着黄油一角,向下一撕,终于下来了。把黄油放进快要冒烟的锅里,黄油就热得不行,一个劲儿的脱衣服,最后脱得只剩一滩水了。棉花糖也趁这个时机一个个有序地游池进。我拿起铲子,在锅中搅了搅,棉花糖也慢慢向黄油靠拢,渐渐融合,就像一堆云朵被太阳地照射穿上了一层金黄的纱衣,发出淡淡的金光。我关掉煤气,抓起一旁的奶粉,往里倒了些奶粉,奶粉与刚煮好的棉花糖搅在一起。棉花糖慢慢地变硬起来,一股奶粉和棉花糖的香气一个劲儿的往鼻子里钻,害得我垂涎三尺,只能看,不能吃。
接着就要倒下坚果和饼干了。可坚果却跟我较劲儿,不乖乖地被我打开。哼,我就不信打不开你!我找到厨房用的剪刀,把它剪开,倒进锅里,再搅拌搅拌,搅均匀了,再倒进磨具,压压平,等冷了,再撒一些奶粉,切开就好啦!
做好的雪花酥标出一股淡淡的甜甜的香味,那一个,咬一口,软软的又富有嚼劲的棉花糖和脆脆的饼干和坚果搭配的美味永在舌尖回荡。