慈溪市第三实验小学 虞舒涵
2022-02-13
大年三十,爸爸妈妈带我去看望曾祖父。
曾祖父虽然已经90高龄,但每年春节前酿一大缸糯米酒,仍是他最大的乐趣。一拐进通向曾祖父家的小弄堂,浓浓的酒香就扑鼻而来。进门,一口大大的酒缸出现在我眼前,上面盖着一个特制的缸盖,它是用稻草编织而成的,呈圆形,跟缸口差不多大,草编缸盖如帽子般严严实实地把大酒缸盖住,盖子上面还压了一条大大的旧棉被。“哇,好香啊!”我和妈妈异口同声道。曾祖父听到我们的声音,连忙从里屋走出来,我连蹦带跳地迎上去抱住曾祖父说:“阿太,你的酒好香啊,我十里外就能闻到香味了!”曾祖父虽然耳朵有点背,他一听说“酒”这个字顿时整个人就立刻来精神了。他弯下腰亲切地说:“宝贝,今天是除夕,你们一定要尝一尝阿太亲手酿的糯米酒!”
我转身来到酒缸前,掀开缸盖,只见酒酿像一颗颗白色宝石般浮在水面上。我趁妈妈不注意,伸出食指蘸一下酒放入口中,添了舔手指,酒味酸酸甜甜的,还有点呛人。曾祖父笑得合不拢嘴,边笑边说:“缸里有个小竹篓,往下按,就能把酒和糟分离,再用勺子把酒舀出来。来,帮我一起舀酒,咱们多舀点。”我照着做,果然浓郁醇香的糯米酒就被我一勺一勺舀出了缸。
晚上,大人们喝着酒味醇郁的糯米酒,都赞不绝口。我望着那一大缸糯米酒,冲曾祖父竖起了大拇指。曾祖父哈哈大笑起来……
一碗碗糯米酒里浸润着浓浓的亲情,有糯米酒飘香的年,年味更浓了。