时间如同白驹过隙，转眼就到了一年一度的春节了。大家是不是这几天都快被“忙疯”了呢？我们一家人这几天就一直在囤货、买新年衣服、买对联……一点时间都不能休息。

　　这不，今天一早，我们就准备开始包“春节饺子”了。过年包饺子，是我们老家的习俗。妈妈在帮妹妹穿好衣服后，就从厨房的冰箱中拿出来用袋子装着的新鲜饺子皮，还有昨天晚上事先剁好的肉馅儿，又在碗里倒入了一些水，端到了客厅的桌子上，又吩咐我们去洗好手，才让我们开始包“春节饺子”了。

　　妈妈和爸爸轻车熟路地各拿起一张饺子皮，用勺子将一小团肉馅儿放在了饺子皮上，紧接着用食指在小碗里沾了一些水，向饺子皮的周边抹去，妈妈告诉我这是为了能更好地将饺子皮里的馅儿黏合在皮里，不会露馅儿，饺子皮边边角角都有了水后，就可以将饺子皮轻轻的对折捏合了。

　　爸爸一边为饺子加工最后一步，一边笑容可掬地对我说：“可乐啊，其实饺子的包法有很多种，不光有我们在包的“元宝”饺子，还有裙边包法啊、四喜包法啊、五星包法……包法数不胜数呢！” 我一听不好意思地挠挠头：“原来饺子有这么多包法啊，看来我要去多了解了解了！”

　　妈妈趁机问道：“那你知道饺子的由来吗？”我一脸茫然地摇了摇头，妈妈轻轻敲了一下我的脑袋，继续说到：“其实饺子是医圣张仲景爷爷做出来的，当时饺子并不是美食，而是张仲景爷爷在一场灾难后，为耳朵等身体部位冻疮的人们所做的药材，并在当时为它取名为“祛寒娇耳汤”呢！” 我一听这个故事不禁拍起手来，如果不是妈妈告诉我，恐怕我到很久以后也不知道这饺子的来历呢！一旁的妹妹好像是听懂了似的，也拍起手来……

　　不一会儿，放饺子的盘子已经在大家地欢声笑语中悄没声儿地满了，妈妈将我们亲手包的饺子煮了起来。

　　当我们吃到胖乎乎的饺子时，满口鲜美，心中都被填满了幸福与快乐……

指导教师：施巧玲