每逢过年，我们家里总会捣麻糍。而今年，我在外婆家又亲眼目睹了捣麻糍的壮观景象。

　　一走进家门，便看见外婆家一番热闹的景象，家里的亲戚都一刻不停，有条不絮地忙碌着。一股浓郁的糯米香扑鼻而来，让我垂涎三尺，我定神一看，家里的灶台上的蒸笼里正煮着十么东西，香飘四溢。我好奇地问外公：“这是在干什么呀？”外公告诉我：“这是在捣麻糍。”“为什么要捣麻糍呢？”我打破沙锅问到底。“因为马上要过年了呀，麻糍是必备的。我们宁海有一大习俗，只要是重要的日子就要捣麻糍。”外公耐心地讲。“外公，那您给我讲讲麻糍的制作过程吧。”“麻糍是用糯米做的，先用清水洗干净，放在水桶里浸泡一个晚上，然后拿出来沥干，放在蒸笼里蒸熟，再倒在石臼中，由两人配合捣成糯米团，最后就做成了麻糍。”哦，原来如此呀。

　　正当我们谈论得起劲的时候，糯米蒸熟了。外公把蒸熟的糯米倒入早已洗干净的石臼里。只见舅公挽起袖口，两脚前后摆开，微微弯曲膝盖，提起大石锤，使劲地往糯米团砸去，把糯米团中间砸出一个大坑。外公则把糯米团又翻成一团，并泼了一点点水，这样做是：一是为了防止烫手，二是为了防止糯米和石臼粘在一起。捣了几分钟后，一粒粒的糯米渐渐变成糊状，看不出米粒了，白胖胖，热乎乎的，使我垂涎欲滴。

　　接下来就是切块了。外公先在一张大方桌上撒下松花粉，这样麻糍就不会粘在桌子上了，接着把捣好的糯米团放在大方桌上，拿起一根又长又粗的擀面杖，在糯米团上滚动、推压。把糯米团变成了一个薄薄的大圆饼。然后拿来一把刀，把麻糍均匀的切成许多小块块，这样麻糍做好了。

　　捣麻糍是家乡的习俗，虽然有点累，但也是喜悦的，生活幸福香甜。我爱家乡的麻糍！

指导教师：钟红玲