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今天我来煮饺子

宁波市北仑区华山小学 李祥宇

2022-02-14


“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏”,过年当然要团团圆圆吃饺子啦!大年二十九,厨房里传出“咚咚咚”的声音,原来是姥爷在剁肉馅,准备包饺子。听着里面不时传出欢声笑语,我也忍不住跑进去,撸起袖子,准备大干一场。
我们分工合作,妈妈擀饺子皮,我,舅妈和姥爷包饺子。包饺子首先要在饺子皮中间放些肉馅,再把它对折,之后,就随你怎么捏了。姥爷捏的像元宝,舅妈捏的像朵花,我捏的就更奇形怪状了,有的像鸭子,有的像手掌,还有的像水母......
我们四个齐心协力,一口气包了满满三竹盖。该烧水了,姥爷往锅里倒了半桶水。我一马当先,说:“我来烧水。”说着,我左手拿着柴火,右手拿着打火机开始点火。可是,打火机把我的手都烤热了,柴火却没烧着。怎么办呢?突然,我脑袋里灵光一闪,想到了一个好主意。我把柴火塞进灶膛,又拿出一张废纸,用打火机点燃,丢尽灶膛里。瞬间,火势蔓延了整个灶膛,火越烧越旺。舅舅在旁边说:“祥宇,加油。再多添点柴火!”听了这话,我又添了三大把柴火。可是,火越来越小,到最后,只剩下零星火点。我生气地瞪着舅舅。赶快呼叫救兵--姥爷,姥爷说:“柴火不能添太多,也不能添太深,这样没有空气的流通,火当然就燃不起来了。”吸取教训,我从灶膛拿出一部分柴,再次点燃火,火又燃烧起来了。终于,锅里发出“咕嘟咕嘟”的声音。“可以下水饺啦!”我大喊。水饺像跳水运动员一样跳进了水中,姥爷还用漏勺轻轻推着水饺,你知道这是为什么吗?因为他怕水饺粘锅,变成饺子汤了。我又添了把火,水饺一个个都浮出了水面。水饺出锅啦!
说实在的,用柴火煮的水饺可真好吃啊!

 

指导教师:韩琪

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