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睡梦中的年夜饭

宁波市实验小学 管浩楷

2022-02-14

  “叮铃”闹钟一响,我一个鲤鱼打挺,穿戴整齐,向菜场进军。

  此时的太阳公公似乎也因为放假,迟迟没来上班,各条大街似乎也还在大地母亲的怀抱里熟睡。当我来到菜场门口,那可天壤之别呀,好不热闹。有大声叫卖产品的老板,有精心挑选食材的顾客,还有追着让顾客戴口罩的志愿者……琳琅满目的菜品,瞬间让人眼花缭乱。

  提着沉甸甸的两大袋菜回到家。摘菜、洗菜、切菜、包春卷,准备工作在一片欢声笑语中完成。因为炒菜对我来说是个高难度的活,那就炸春卷吧。

  终于可以大显身手了,我小心翼翼地打开火,等锅热了倒入大量的油。学着妈妈之前试油温的方法,把筷子插入油里。随着油温的升高我的手开始不自觉地颤抖。不行了,太烫了,我“嗖”的一下,把筷子扔进了油锅里。只见奶奶不慌不忙地把油锅里的筷子夹出来,仿佛热油在奶奶手下瞬间冷却了。我知道这个时候该让春卷宝宝下锅了。我鼓起勇气夹起一个春卷,“啪”扔进了锅里,春卷宝宝像调皮的跳水娃娃,扑腾出不少热油,急得奶奶一把抓起我的小手看有没有烫到。第二个我就按照奶奶的方法轻轻的让春卷宝宝顺着锅边滑到油锅里。薄薄的外衣在热油里颜色瞬间染成成了淡黄色,奶奶提醒我,要不停得给春卷宝宝翻身,这样才能让整个春卷都涂上金黄色。在不停地翻滚中,一个金灿灿的春卷宝宝就漂浮在油锅里。差不多可以出锅了,有了第一次的经验后面炸起来可就顺溜多了。

  我迫不及待地夹起一个春卷细细品味。“啪、啪”一只大手落在我的身上,“还不起来,要迟到了!”轰,原来我是在做梦啊。洗脸、刷牙、穿衣服一气呵成,抓起书包飞奔出门……

 

指导教师:陶亚波

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