（同类题材过多，本文略微缺少新意或亮点）

今年寒假,张老师布置了一样特别的作业——在家里给爸爸妈妈做几道可口的菜。这一次,我终于可以品尝自己做的菜心。
  回到家，我迫不及待的想马上烧菜,我把这个想法告诉了妈妈。妈妈高兴地说:"很好呀!那我们今天一起烧豆腐、夜开花和菠菜猪肝汤。说干就干,妈妈从冰箱里拿出食材,让我洗干净切好备用。
  准备好食材之后,先开始煎豆腐,一开火我就准备倒油,妈妈在旁边赶紧拦住我,说要热锅之后才能倒油,不然豆腐就会粘锅翻不了面。锅热了倒油,然后把豆腐一块一块放下去。结果,豆腐刚一进锅油炸的到处都是,把我吓得拔腿就跑。这时妈妈过来告诉我，因为豆腐有水所以油溅起来一点没事的，让我不要害怕。我慢慢地把剩下的豆腐全部放下去，等豆腐表面煎至金黄后就开始翻面。我先用锅铲翻了一下，翻不过来，左试右试还是不行，豆腐还碎了好几块。这时，妈妈给了我一双筷子，总算翻过来了。最后等豆腐煎的两面金黄后关火加酱油和白糖就出锅了。一道美味香煎豆腐就完成了。之后，其它的菜也都有惊无险地做完了。
   虽然，这些菜不是很难做，但是我还是做了好长时间，尤其是煎豆腐，不知道被我翻碎了几块。当我把自己烧的菜夹进碗里，吃一口，没有妈妈烧的好吃，不过我想爸爸妈妈肯定会喜欢我烧的菜。

指导教师：张维