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新年包汤圆

宁波市鄞州区钟公庙中心小学 沈子睿

2022-02-15

  春节到了,妈妈说宁波人大年三十都得吃汤圆,寓意着一家人团团圆圆。“妈妈我来帮你吧!”我卷起袖子跃跃欲试的说到。

  首先准备好面粉,水和芝麻馅,然后把面粉倒入盆里加水揉搓成长条,切成小块备用。还没等妈妈开始下面的步骤我就迫不及待的包起来了,心想:这点小事可难不倒我!我得意洋洋的向妈妈展示我的成果,妈妈看了后捧腹大笑说:“这真是盘奇形怪状的汤圆啊!”果然它们有的大的像包子,有的外面黑乎乎的像奶奶吃的芝麻丸,有的还是椭圆形的,我害羞的低下了头,决定认真向妈妈学习包汤圆的方法。

  妈妈先把备用的小块面团轻轻地压扁,然后用手指捏个洞,接着加入芝麻馅料,最后裹起来用双手搓圆,这样一个汤圆就做好了,我依样画瓢很快也包好一个又白又圆的汤圆。

  这一个个小小的汤圆让我明白不管做什么事情都不要自以为是,可以先听取别人的经验和意见,这样成功的机会才会大大提高。新年包汤圆真是太有趣了!

 

指导教师:吕玉兰

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