象山第五小学 袁艺珈
2022-02-15
(本文语句文笔/细节尚有修改提升空间)
农历的一年的最后一天叫“岁除”,那天晚上叫“除夕”。妈妈说:这一天是人们吃、喝、玩、乐的日子。今年是我们第一年住在新家,要我们自己动手准备一桌丰盛的年夜饭。我听了兴奋极了,我决定亲手做一道美食。
我决定做一道“杂烩羹”,我先跟着妈妈到菜场买食材,分别买了玉米、蚕豆粒、盒装豆腐、松花蛋、冬笋还有好心的买菜叔叔送的葱。回到家我第一步先把所有食材洗干净备用,然后开始有模有样的学着妈妈切菜的样子把豆腐和松花蛋切丁,娃娃菜切条,冬笋切片,胡萝卜切丝。第二步起锅烧油。妈妈告诉我当油热后放食材时要溜着锅边放,以防热油溅到身上烫伤。于是我小心翼翼地按照顺序依次放入食材和调料味。这里一定要记住放点耗油调味哦!不一会儿一股香味扑鼻而来,正陶醉在香味中油淘气的跳到我的鼻子上来了,哇!好疼啊!我赶紧盖上锅盖保护自己。第三步是收汁,我加水并放入豆腐和松花蛋,待中火沸煮五分钟。我关火放葱花。
美味的一道杂烩羹完成了,我盛盘端上桌。饭桌上大家都夸色香味俱全夸我能干,我脸上洋溢出笑容觉得也很有成就感。开心地说:“下次给你们来个我另外的拿手菜。”在欢声笑语中我们结束了年夜饭。
可能有人觉得煮菜是件麻烦的事情,可在我看来它真得是件非常有趣的事情。