鄞州区惠风书院 赵小楠
2022-02-15
(请补充年级信息)
我的妈妈是个地地道道的北方人,按照北方的习俗过年是吃饺子。到了下午,妈妈就开始在厨房里忙碌了起来。只听见,妈妈用两把菜刀带着规律和节奏咚咚咚像敲鼓一样剁的好起劲!我在客厅装饰着我的“成长树”,手里的画笔也跟着妈妈剁菜的节奏在纸上乱涂乱画。我画呀画,涂呀涂,妈妈把陷儿就剁好了,刚好我也涂好了。
妈妈问我:“帮我拌陷吧?”我说:“好呀。”我拌呀拌拌呀拌,糟糕,把陷拌到了桌子上!妈妈出来一看,嗯?!天哪!你怎么都把陷儿拌到桌子上了?于是,妈妈教我用筷子围着盆的边沿转圈圈,再时不时的把边沿的陷刮进来。没过多久,陷儿就拌好了。我问妈妈:“可以了吗?”妈妈说:“你自己看呢?”我说:“怎么看呢?”妈妈说:“颜色和肉都搅拌均匀就可以了。”
爸爸负责擀皮,我和妈妈负责包。我包的歪扭七八,有的陷儿漏出来、有的汁漏出来、有的站不起来、有的没捏紧口、有的肚子扁扁的、有的肚子鼓鼓的,东倒西歪的,像刚打了败仗的士兵,垂头丧气的。过了好久,终于包完了。
爸爸把水烧开,我怕水太烫,把饺子举得高高的,掉进锅里,扑通一下,水溅到了我的脸上!爸爸说:“饺子离锅近一点,水就不会溅到脸上了。”我照着爸爸说的试了一下,果真没有溅到脸上。过了几分钟,热腾腾香喷喷的饺子就煮好了。
我抓起一个饺子,放进嘴巴里,啊!真香啊!自己包的饺子就是好吃!妈妈说:“劳动最光荣。”我开心的不得了!