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宁海人的十四夜

宁海县金阳小学 陈逸轩

2022-02-15

(本文过于流水账,缺少亮点,建议修改后突出重点)

      宁海人的十四夜,吃汤包、吃麦馏、弹子嘎、麦秆炮仗弹起来,我们家祖辈都是地道的宁海人,所以一样不能少。

      首先我们要包汤包,我拿起方方正正的汤包皮在周边抹上水,把我们家独特的汤包馅儿(土豆、咸菜、缸豆、新腐、香干、洋葱、花生米)放进去对折,把上方多余的皮折下来,然后往后一弯,封口,一个完整的十四夜汤包就做好了,蒸八分钟蘸上醋,口味一绝。

       接着妈妈叫我出去烧麦馏,我跑到厨房,把新鲜的青菜和新腐切成丁,放入锅中翻炒一会加水烧开,加入放了生粉的水进去,轻轻搅拌一会儿变成了粘稠的汤汁,最后,放适当的盐,放入少量味精或不放也行。刚一出锅,便被家里的员工一人一勺给吃光了,不咸不淡,刚刚好,超有成就感。

      然后,我们和爷爷一起去了后田里,一进去就发现了一棵大樟树,我们劈了一部分,拿回家去弹子嘎。

       火一点燃,瞬间旺了起来,弹的声音也越来越大,噼里啪啦………奶奶唱起了那首童谣(十四夜,弹址界,弹了址界发的快。弹弹樟树梗,银子锽锽响。弹弹樟树叶,银子叠打叠。金银财宝弹进界,腌臜晦气弹出去。。。)

       最后我们放了麦秆炮仗,今年的麦秆炮仗特别响亮,在这里祝大家元宵快乐,新的一年,万事如意,心想事成!

 

指导教师:冯远群

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