今天，我兴致勃勃地想学一道菜。思来想去，做什么好呢？在一旁的妈妈说道：“那就来个芹菜炒墨鱼吧。”    
  首先，我们要准备的食材有芹菜、墨鱼。接着，妈妈将芹菜和墨鱼洗干净，切好。起锅烧油，待油烧热时，然后，我把墨鱼下锅翻炒。只见那墨鱼“滋溜”一下，发出“嗤”地一声，我快速闪躲开。妈妈笑着说：“要快速拨炒防止油溅开来，并保持墨鱼鲜嫩。”于是，我小心翼翼地拨炒起来。听着妈妈的指导，再把切好的芹菜也放入锅里来回翻炒几下， 放入盐和料酒，煮熟。最后，放入鸡精，就可以出锅装盘了。  
  看着这盘翠绿白嫩，诱人的美味，我的心情无比欢畅。        

指导教师：吕玉兰