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河鲫鱼炖萝卜

惠贞书院 戴诗钒

2022-02-16

(未标明年级)   

今天,我给妈妈当小助手学做鲫鱼炖白萝卜汤,这给我带来了一个巨大的挑战。
  首先,我们分好工,爷爷负责杀鱼,妈妈负责切生姜、大蒜,而我负责洗萝卜、削萝卜皮。削萝卜皮,说起来简单,做起来却非常的难。我一只拿白萝卜,另一只手拿削皮刀,用力削。
  终于,快要削好的时候。一只手没拿稳,“咚”的一声,白萝卜掉进了垃圾桶里。不过没关系,捡起来再削皮。妈妈说:“你已经表现得不错啦”。再看看爷爷那边,刚才还活蹦乱跳的小鱼。现在却被杀死了,一动不动的躺在盘子里。好可惜呀!
  妈妈切好生姜和大蒜,就开始煎鱼了。先打开煤气灶开关,点火,再把鱼放到锅里煎一煎,记得放上油哦。可是一不小心油会溅出来,好危险呀。等两面鱼皮泛黄了,再把切好的萝卜放进去。熬一会儿,萝卜软了,锅里香气扑鼻。我用调羹舀几块萝卜,太鲜美了!。我立马用一个汤碗,把锅里的东西一股脑的全装了进去,并三步并作两步,拿起了满满一碗的鱼汤奔向餐桌,给全家人品尝---我和妈妈共同烧的鲫鱼炖萝卜汤。
  全家人喝着鱼汤,欢声笑语,好不快乐!                                      

 

指导教师:蔡薇

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