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包饺子

长安小学 徐君昊

2022-02-16

                包 饺 子
   今天,我们准备包饺子。
   奶奶和妈妈在厨房里准备着包饺子要用的馅料,“呜呜呜……”的声音从厨房传出来,我好奇地放下手中的玩具闻声跑去,原来是妈妈在用绞肉机绞肉馅,不一会儿功夫,一块块厚厚的猪肉变成了细腻嫩滑的肉泥,奶奶的蔬菜馅也做好了,她们把这两种馅料搅拌到一起,奶奶说:“这样做出来的水饺味道更鲜美”!
   很快准备工作就做好了。奶奶和妈妈开始熟练地包里了起来,不一会儿,几只像元宝一样的饺子就出现在了我的面前。我在一旁看着好玩,也学着妈妈的样子包了起来,我先把面皮摊在手上,再把肉馅放在面皮上,然后对折。可是,我捏左边,它露右边。于是,我又把它放在桌上包,妈妈笑着说:“你放的肉馅太多了,反而包不住。”我听了忙把肉馅拿出来一些,果然一个胖乎乎的饺子包成了。
   过了一会儿,妈妈把包好的饺子放到锅里去煮。开锅了,我迫不及待的拿起筷子将一个饺子放进嘴里。啊,香喷喷的,真好吃!
                             小燕班:徐君昊

 

指导教师:胡燕华

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