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做萝卜团

象山县丹城第五小学 郑然予

2022-02-16

  我天天念叨着要吃萝卜团。今天,奶奶就满足了我这个愿望,终于做萝卜团了。

  刚吃完中饭,奶奶就开动了。她拿出了一勺梗米粉跟一勺糯米粉,把它们“两兄弟”放在同一个盘子里,放适量的水,把它搓成白白胖胖的大圆球。接着,她就去炒馅了。馅呢,要准备许多食材,有香干、蛋、萝卜、黄豆、肉等等。奶奶把所有的食材全部切碎,再开启中火,把刚才准备好的食材一同倒进锅里,再用锅铲在锅里炒啊炒。馅在锅里好像在玩着蹦蹦床,玩的不亦乐乎。等把馅炒熟后,奶奶把馅倒进了大盆里,我看着馅,几乎都要流口水了。奶奶看我馋成这副样子,先让我吃了一点,我吃了一口,不禁叫了一下:“好香啊!”

  接着,奶奶就把刚才揉好的面粉搓成一个一个小团,再在上面抠了一个洞,在洞里装满馅料后把洞口封上,不留下一点痕迹,很快,一个头尖身体圆的白色小胖墩就出现在眼前了。就这样,奶奶把所有的萝卜团都做好了。等到了晚饭时间,我高兴地跳上桌,这时奶奶满面笑容地夹来一个热乎乎的萝卜团,对我说:“阿钱,快尝尝,是不是熟了?”我咬了一口,直夸奶奶的手艺真好。

  今天晚上我一口气吃了两个萝卜团,心里满足地乐开了花!

 

指导教师:陈亚萍

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