今年寒假，我经历了一件很有意思的事情——煨年糕。

　　今年冬天比以往都要冷，所以正月初二一到外婆家，我和妈妈就坐在土灶边烤火。就在这时，妈妈突发奇想，她笑着对我说：“我们煨年糕怎么样？”“好啊！”我又疑惑又激动，我根本就不知道煨年糕是怎么做的，也不知道煨年糕的味道如何。

　　妈妈从外婆家的小仓库里拿了一根年糕，它水淋淋的，显然是浸泡在水桶里的年糕。接着妈妈把年糕切成了薄片。年糕很硬，所以妈妈切得也很费力。站在一旁围观的我提心吊胆，生怕妈妈切到了手。然后，我把切好的年糕片放在了土灶的碳火上，关上土灶的小铁门，妈妈对我说：“煨几分钟就够了！”没过一小会儿，妈妈又让我把年糕片翻个身，说：“不能让年糕焦了。”如果焦了，那可就浪费了。我便拿起身边的火夹，按照妈妈的引导，给每片年糕翻了身。一边给年糕翻身，一边闻着土灶里飘出来的年糕香，馋得我直咽口水。过一会儿会儿就要问妈妈：“年糕好了没啊？”显然妈妈被我问得都有些不耐烦了：“再等等。”

　　终于，香喷喷的年糕熟了。米白色的年糕片，在土灶里膨胀，胖成了年糕块。年糕两面都有些鼓鼓的，好似马上要破裂似的。幸亏在年糕“爆炸”之前，我把它们都夹出来了。妈妈敲了敲年糕上的碳灰，给了我一块。我把煨年糕放进嘴里，有一点点烫，也有一点点甘甜。表皮又香又脆，里面又软又糯，让人吃了还想吃。一会儿功夫，我和妈妈把一盆煨年糕片都吃光了。

　　妈妈还告诉我，她们小时候没东西吃，冬天围着火炉烤火时，就顺便煨年糕、番薯，这些东西吃起来可香了。我想，这就是妈妈童年的味道，有趣的童年回忆之一吧！而这一次有意思的煨年糕，想必也会成为我童年生活中的一页，待我日后翻阅。

指导教师：张品雪