“有才何须多开口，万般滋味肚中藏。”饺子是一种低调的食物，不比山珍海味，也称不上珍馐美馔。但在老百姓心中，它却象征“岁更交子，招财进宝”之意，所以它永远是年夜饭中重要一员。
 当家里准备包饺子，我不禁跃跃一试。饺子皮，肉馅儿，万事俱备，只欠东风，开工！我把饺子皮摊平在左手，右手挑来一大团馅放入，用力把皮合上捏拢。噗！馅儿太多了，饺子不堪重负，爆开了肚子。我尽力抢救！可我刚把右边的缝捏上，左边又裂开了，刚把左边补上，右边又爆开了……终于，我发现我的饺子已“遍体鳞伤”，无可救药了。重新做一个吧！这次我吸取经验，只放一点点馅，结果……它变成了“二不像”，既算不上饺子，也算不上面疙瘩。我的两个作品放在大人做的饺子中间，特色十足……不过，随着一次次试验，我慢慢掌握了馅量的多少，捏拢的力度，可以说大有长进，做出了不少完好的饺子。
  晚上，当热腾腾的饺子端上餐桌，我第一个把那些长得其貌不扬的“捣乱分子”分给大家——让大家尝尝我的手艺。大家可都说好吃极了呢。

指导教师：叶晶晶