宁波市鄞州蓝青小学 周乐锜
2022-02-16
“小鸭”不丑
宁波市鄞州蓝青小学 404班 周乐锜
过年了！过年了！家家户户贴春联、做汤圆，而我们家则包起了馄饨。平时妈妈都是去店里买来馄饨皮，我们自己和好肉馅包。今天因为过年，很多点心店都关门了，我们只好自己和粉擀皮了。
我拉起袖子，系上围裙，自告奋勇地把妈妈搓的面粉长条切成小块。实在是因为经验不足，小面粉块有的大，有的小，有的长，有的短。妈妈说这样等下包起来不好看。我不服气地说：“没关系，反正最后都要到嘴里的。”接下来要把小块面团搓圆、压扁，再用擀面杖擀皮。看着妈妈擀皮还挺简单的，我也手痒痒地跃跃欲试，从妈妈手上接过擀面杖。可这擀面杖怎么一点都不配合我，在我手上一点都不灵活。我把小面团擀成许多不规则的形状，有椭圆，有圆，还有近似四边形的，有的厚，有的薄，真是有点不忍直视了。可我还是倔强地说“没关系，等下包上肉馅就会差不多的。”
这些面粉团子经过我们之前的“摧残”已经变得不成样子了。最后它们来到了魔鬼阶段——那就是包肉馅成型。因为皮的形状、厚薄不一，最终包上肉馅捏出来的形状是可想而知的：有的像贝壳，有的像金元宝，还有的成了圆形的汤圆。它们好像能站起来斜着眼说：“看你把我们弄成什么样！我们都成丑小鸭了。你看别人包得多漂亮。”
看着这些形状不一的馄饨，我的脸上火辣辣的。要是一开始我就听妈妈的话，从切块到擀皮，都能认真的对待它们，它们就不会变成现在这个样子了。妈妈看出了我的心思，笑着安慰我说：“没关系，等明天煮完后味道还是一样美味的，因为这是你亲手和面、擀皮、包起来的呀！”听了妈妈的话，我仿佛又听到馄饨们在说：“是呀，是呀，等明天下锅后我们都是一样美味的。”我瞬间觉得这些馄饨也没那么丑了，顿时开心了。
