烧烤
                                                                               余姚市肖东第一小学402班 尹红力
                                                                                          指导教师 徐超
     寒假里，我们全家一起到外婆家去烧烤。
     临近晚上，爸爸在外婆家的空地上搭起了烧烤炉，烧烤炉有一米多高，由四根铁棍支撑着，上面有一个长方形凹槽，凹槽里整齐地摆放着一节节木炭，凹槽上面放着一张铁丝网，用来烧烤。
    只见爸爸把两片豆腐串在同一根竹签上，就这样穿了五串，把它们一起放在烧烤炉上烤。我守在烧烤炉旁边好一阵子，看着白嫩的豆腐逐渐变成了淡黄色，刷油的表面滋滋地冒着热气，盐，孜然，胡椒粉等必不可少的调味料，被均匀地撒在上面，香喷喷的气味四散开来，我不断地吞咽着口水，时不时地问爸爸可以吃了吗？等了好一会儿，终于等到爸爸点头，我迫不及待地抓起一串豆腐就往嘴里送烫，我被烫得龇牙咧嘴，而爸爸妈妈却在一旁哈哈大笑：“‘心急吃不了热豆腐’，这个俗语说不定就是这么来的吧！”连吃了好几串豆腐，我依旧不满足，这时我看见了摆在旁边的土豆片，灵机一动，学着爸爸的样子把土豆片穿起来，拿着刷子蘸了点油，在土豆边上涂来涂去，然后把土豆片放在烧烤炉上，不停地转动烘烤，没过多久，土豆片就熟透了，尝一口，有点咸……
     空气中弥漫着烧烤的香味，我沉浸在这浓浓的香味中，度过了一个充实而愉快的晚上。

指导教师：徐超