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做蛋挞

象山县实验小学(北校区) 叶佳宜

2022-02-17

   今天,我起了一个大早,我蹑手蹑脚地走进厨房,发现妈妈正在准备做蛋挞的材料。我赶紧跑到妈妈身旁,说:“妈妈,我想和您一起做蛋挞,行吗?”只见妈妈点了点头说:“好呀!”妈妈从冰箱拿出几个鸡蛋,让我打蛋。我学着妈妈以前打蛋的动作,首先把蛋磕了个头,蛋白和蛋黄像个顽皮的小屁孩,“哧溜”一下就跳到了碗里,我拿着筷子三下五除二的就打好了。接着,妈妈又拿出了一瓶牛奶和炼乳,让我把牛奶挤进去,只听“嗞”的一声,我不小心把牛奶挤到了脸上了,我飞快的拿来纸巾擦脸。随后又挤了一点炼乳到蛋液里,再继续画“圈圈”。“ 圈圈”画好后,就把蛋液舀进蛋挞底里,放进烤箱烘烤。
   过了一会儿,香气飘满了整个厨房,应该烤熟了,我连忙把蛋挞拿了出来。
   表妹闻到了蛋挞的香味,不知道什么时候也跑到了餐厅,一看我把蛋挞拿了出来,马上嚷嚷着要吃,我递给她一个,她马上狼吞虎咽地吃了起来,一点也不怕烫,我也拿起蛋挞大口吃起来,“哇,香香甜甜的,还很嫩,真好吃呀!”
   妈妈看着我跟表妹的吃相,也开心的笑了。

 

指导教师:叶红玉

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