宁波市鄞州区东钱湖镇中心小学 艾周智
2022-02-17
在中国的传统节日中,春节是最重要的节日了。农历十二月二十三是小年,家家户户都要祭灶神。传说灶神藏在每一家灶台里,这一天灶神要向玉皇大帝汇报这一年每家每户做的善事和恶事,所以,每家每户要在灶神上天之前哄他开心,拿甜甜的冻米糖去粘住他的嘴巴,让他只说好话,不说坏话。现在灶台虽已消失,但是祭灶的习俗还在流传。这一天,妈妈买来了花色繁多形状各异的糕点,看得我口水直流,料想灶神一定喜欢。
过完小年,年味渐浓。大街小巷都挂起了灯笼,接头巷尾都结起了彩带,家家户户都贴上了红对联、红窗花,室内挂起了红鲤鱼、红辣椒、红鞭炮、红福袋和红色的中国结,目之所及,到处都是鲜艳夺目的中国红,呈现出一派喜气洋洋的景象,真是“红红火火过大年,欢欢喜喜过新春”啊!
最热闹的还是各大超市。货架上堆满了年货,有高档烟酒、南北炒货、时令水果、生猛海鲜、坚果礼盒、冷冻食品……五花八门,品种繁多,琳琅满目,数不胜数。购物的人摩肩接踵,川流不息,人声鼎沸,络绎不绝。购物车里堆满了物品,收银台前排起了长龙,最忙的是收银员,他们手忙脚乱地结着账,额头上沁出了细汗。
这时候,家家户户都在做着过年的准备,妈妈忙着打扫卫生,擦窗拖地,浆洗被褥。爸爸忙着杀鸡宰鸭,灌香肠,腌腊肉,晒鳗鱼。奶奶忙着包饺子、包汤圆,个个都忙得不亦乐乎。
转眼到了除夕,不论你身在何方,贵为何人,都会日夜兼程,赶在除夕夜吃团圆饭。餐桌上菜肴非常丰盛,水里游的,地上跑的,天上飞的,都端上了桌,清蒸、红烧、冷拌、油炸,色香俱全,令人垂涎三尺。我也用绝招做了一盘“蒸蒸日上”。先把肉剁成肉沫,接着倒上虾皮和调料充分搅拌5分钟,再把玉子豆腐切成薄薄均匀的片装盘。在盘子中倒扣一个小碗,在小碗边整齐地放一圈玉子豆腐,再取走小碗,在中间放上肉沫,在肉沫中间挖一个洞,敲一个鸡蛋,取走蛋黄倒入洞中,放在灶上,用大火蒸十五分钟,最后放上葱花和小辣椒点缀,淋上一勺热油,“蒸蒸日上”就出锅了,香气扑鼻,满口留香。大家都夸我是小厨师呢!
今年春节,在外读书的哥哥回家了,爷爷奶奶、外公外婆也来到我家。一家老小,团团围坐,说说笑笑,吃吃喝喝,觥筹交错,其乐融融。大家举杯畅饮,共同祝愿,祝老人身体健康,祝爸妈事业有成,祝我和哥哥学习进步。饭后爷爷奶奶外公外婆都给我一个大红包。
年夜饭后,我们坐在电视机前看春晚。除夕之夜看春晚,早已成了国人的新民俗,只要有华人的地方就有春晚。今年的春晚,小品相声惹人可笑,曲艺杂技惊喜不断,歌曲舞蹈高潮迭起。其中舞蹈《只此青绿》最吸人眼球,演员们精湛的表演,独特的造型,优美的舞姿,演活了北宋少年天才王希孟的名画《千里江山图》,让人如痴如醉,回味无穷。
不知不觉中,新年的钟声敲响了,门外鞭炮齐鸣,烟火升空,随着一声声巨响,那五颜六色的烟花直冲云霄,似天女散花,如百花盛开,把漆黑的夜空照得璀璨无比。鞭炮声此起彼伏,不绝于耳。孩子们仰望天空,蹦跳着,欢呼着,脖子酸了,嗓子哑了,手拍麻了,还是不肯睡觉……
“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日,总把新桃换旧符。”我们带着憧憬进入了梦乡。一觉醒来,已是红日高照。换上了新衣服,吃完汤圆,便高高兴兴拎上礼物去拜年了。