宁波市钟公庙实验小学 葛紫涵
2022-02-18
晚上,我和爸爸正在看冬奥会,妈妈走过来说:“冬奥会的吉祥物你知道吗?”“知道知道,冰墩墩和雪容融嘛!这可难不倒我。”我傲娇地说。“正好元宵节了,我们做个冰墩墩雪容融汤圆吧!”“真的吗妈妈?我要做!”我激动得跳了起来。
一会儿功夫,妈妈准备好了材料,有糯米粉和淀粉,有白糖和玉米油,有食用色素,还有奶奶做的芝麻猪油馅,妈妈说这才是宁波汤团的“灵魂”。
准备好了东西,我就跟着妈妈开始做了。我们先和面,把糯米粉、淀粉、白糖放在一起加入开水搅拌,然后放入玉米油,用力揉搓,把面揉成一个光滑的面团。把白色的面团分几份,加入不同的食用色素,把它们搓成彩色的面团,有红色、黄色、绿色、蓝色,还有最重要的黑色。“面团搓好排排站,这下就要看你的动手能力了,就跟你做彩泥一样的。”妈妈笑着给我看冰墩墩和雪容融的样子。“我做彩泥很厉害的!”我仔细地看了看图片,然后就开始做了起来。
先揪一个小白面团包上芝麻猪油馅做一个汤圆搓圆,轻轻压扁,用瓶盖压出一个圆圈,用黄色红色绿色蓝色的面团搓出这个小小细细的小麻花辫,放进小圈里围起来。用勺子柄压出眼睛和嘴巴的位置,做出黑黑的眼睛和红红的嘴巴,点上圆圆的鼻子,最后粘上两个黑色的圆耳朵,一个憨憨的冰墩墩就成功了。“爸爸妈妈你们看,像不像?”我高兴地说。“哇!你好厉害呀!爸爸简直不敢相信。”爸爸惊叹地说。“哈哈哈哈…”我开心地笑了。
接着我用红色的面团做了个雪容融汤圆,刻上一条条的印子,贴上白色的脸,点上黑黑的小眼睛,头戴白色云朵帽,顶着黄色小揪揪,一个雪容融很快就做好了。
我小心翼翼地把它们放进煮开的水里,看着它们在开水里上上下下地翻滚,就像滑雪的运动员们。装在盘子里,撒上一层白糖,就像下雪了一样,感觉跟电视里的冬奥会一样美。
我迫不及待地咬了一大口,“哇!太好吃了!”我含混不清地说着。甜甜糯糯的汤圆真好吃,自己动手做的冰墩墩和雪容融汤圆真美味,这个元宵节太开心啦!