东南小学金达路校区 郑子暄
2022-02-18
今天,妈妈带着我和姐姐一起包饺子,这可让我们开心极了。
首先,妈妈准备好了包饺子需要的所有材料:有面粉,肉,蔬菜和各种调料。然后就是和面了,要将面粉和成一个软硬适中的面团,接着妈妈趁着醒面的间隙准备好了肉馅。
现在开始包饺子了,妈妈先将面团搓成了一个小长条再切成一个个大小均匀的小面团。到我大显身手的时候了,我一手拿起擀面杖,一手拿个小面团压扁,再双手紧握擀面杖前后滚动,中间将面皮转动一下方向,直到将它擀成厚薄均匀适中的面皮。姐姐见我擀好了面皮,拿起面皮快速的包了起来。偷偷告诉你们哦,姐姐不会包饺子,妈妈教了她好几次,她还是把饺子包得很丑,丑到她自己都嫌弃。我笑话她包了一个小老鼠,她气得吹眉瞪眼,于是我笑得更大声了。
包好饺子,我迫不及待的让妈妈给我们煮一盘尝尝,果然自己动手包的饺子最好吃。