慈溪阳光实验学校 陈石
2022-02-18
姥姥经常在说的,过了元宵节那年就算过完了,所以元宵节这天非常的隆重和热闹。
元宵节的主要节目就是吃汤圆、猜灯谜、耍龙灯、放鞭炮?,一家人热热闹闹地围着一起吃团圆饭。
每年的元宵节商家为了吸引顾客都会推出好多新的汤圆馅。今年爷爷就买了好几个馅的汤圆,有最普通的白糖馅芝麻馅、猪油芝麻馅,咸菜猪肉馅,豆沙馅、芹菜瘦肉馅等等,看的我眼花缭乱。
煮汤圆也是个技术活,要是煮不好汤圆会烂掉,里面的馅就会流出来,那肯定会影响食欲的哦。
爷爷说先煮汤圆一定要把水烧开再慢慢把汤圆放入沟里,放的太快的话水要溅到身上,等水再次沸腾的时候放一小碗冷水下锅,再用勺子慢慢地推汤圆,以防粘在锅底上,然后盖上锅盖等水烧开,第二次加一小碗冷水,继续用勺子慢慢地推汤圆,依旧盖上锅盖等水烧开,当水开的时候揭开锅盖一看此时的汤圆已经一个个浮在水面上了,像一个个乒乓球一样,实在是太诱人了,咬下去满满的一口猪油芝麻馅,又香又甜让人回味无穷。
吃汤圆、品汤圆,元宵佳节香气飘;猜灯谜、耍龙灯,喜气洋洋好心情。愿世界万物变得和和美美,愿疫情早点离我们远去,我们每个人都像汤圆一样团团圆圆,平平安安。