星期天的早上，我早早地起床，想给妈妈做个香喷喷的手抓饼！
      我穿好围兜，走进厨房。妈妈帮我打开火，不一会儿，锅面发出呲呲呲的响声，妈妈说这时就可以下锅了！我把面皮放在锅上，不一会儿，面皮就开始变色，四周也突起了一个个小泡泡，它们宛如一个个调皮的小孩子在那里乱蹦乱跳！我反复压一压煎到两面金黄就可以起锅了。
     接着就要煎鸡蛋了，这可是我第一次煎鸡蛋，又紧张又害怕，但是在妈妈的帮助下我终于成功了！妈妈教我：先把鸡蛋在锅沿边轻轻地敲一敲，然后打入锅中，鸡蛋像花儿一样，在热气腾腾的锅中绽放开来！把煎好的鸡蛋和香肠放在饼中间，再蘸上番茄酱，美味的手抓饼就做好了！
      妈妈一边开心地吃着手抓饼一边幸福地说：“这是最美味的早点了！”我听到妈妈的夸奖，心里美滋滋的！

指导教师：余君