宁波市鄞州区华泰小学 陈尚滢
2022-02-20
(近期同类题材过多,本文缺少新意或亮点)
放学一到家,看见妈妈正在忙活着包饺子,我高兴得一蹦三尺高。我闹着要学包饺子,妈妈答应了。于是我立即放下书包,跑去洗手,准备包饺子喽!
我学妈妈的样子包起来:首先一张薄薄的饺子皮放在左手掌上,右手拿起勺子,挑起肉馅放到饺子皮中间,然后将饺子皮沾点水,两边一捏,就包好了。我按照妈妈教我的方式包了几个,可是饺子不是皮烂了,就是馅露出来了。再仔细看看妈妈包的,有叶子形的、有弯月形的、有元宝形的、有花边形的......我唉声叹气地对妈妈说:“我怎么一个都包不起来啊?”妈妈耐心地鼓励我说:“急什么,慢慢来,心急吃不了热豆腐。”听了妈妈的话,我不再灰心,继续按照她教的方法反复练习。后来总算悟出来了,原来饺子包不好的原因是馅放多了。首先馅要少放点儿,再用大拇指和食指轻轻地捏住,这样饺子就完成了。
我吃着自己包的饺子真是鲜美无比。