妈妈说她小时候做年糕是一件非常隆重的事。年糕有着“年年高”的美好寓意，过年前，几乎每户人家都会做上百斤的年糕，可以吃很久。
我吃过美味的年糕，但是，不知道年糕是怎么做出来的。于是，妈妈就带我去年糕加工场里见识一下。
年糕加工场里正在做年糕，我通过观察和询问了解到了年糕的制作过程。原来，年糕是用晚粳米制作的。通过浸泡、磨粉、蒸粉、搡捣、揉搓按压等工序，一条条软糯的年糕就做好了。我体验了年糕制作过程中的揉搓按压。工作人员给了我一小团年糕，年糕团在我的揉搓下，渐渐变得细长。我迫不及待地尝了一口，口感柔韧筋道，味道棒极了。我和妈妈买了一大袋年糕回家。
回家的路上，我兴奋极了，嚷嚷着让妈妈给我做炒年糕。

指导教师：周央芳