今天，从厨房传来一声声“轰隆隆”的打蛋声，这是怎么回事呢？原来我在做又美味又有嚼劲的-----蛋挞！
妈妈今天破例允许我独自做蛋挞，我馋得口水都要流下来了，好像看见一个个蛋挞从天而降，一步一步地朝我走来……我张开了嘴巴，正准备把这些蛋挞吃光，一阵声音打破了我的幻想。“思成，快点！”我赶紧跑向厨房，开始做蛋挞。
我们先准备好鸡蛋、白砂糖、牛奶、打蛋机等必需材料，接下来就是最最重要的环节----打----蛋！
我先把鸡蛋打碎，把壳丢掉，再用打蛋机打散鸡蛋。别看这个环节很简单，做起来却很难。就说说打散鸡蛋吧。打蛋机掌控不好，鸡蛋液都会向上飞，溅了我一身，我越使劲控制打蛋机，它就越像一个个不听话的熊孩子，把鸡蛋液扔到我衣服上，真是让人生气！
接下来就是高难度过滤。我小心翼翼地拿起一碗刚刚打好的蛋液，紧张的倒入过滤网中，生怕有一丝不对。一滴蛋液，二滴蛋液，三滴蛋液……一滴滴无杂质的蛋液落进大碗，像是在高空跳伞，而杂物泡沫留在了过滤网上，伤心地哭泣。“成功了！”我小声地对自己说。
倒数第二个环节----盛放蛋液。我拿着一个BIG勺子，将大碗里的蛋液一勺一勺地送进它们的家-----蛋皮。一勺勺蛋液像一只只调皮地孩子常常跳出来，但是最终，它们都回到了家。就这样，做蛋挞地准备工作已经完成了。
最后一个环节-----送蛋皮去游乐园“空气炸锅”。我拿着一个个装满了蛋液地蛋皮，生怕一滴蛋液离开自己地家乡，成为孤独者，但还是有三四滴蛋液背景离乡，最后只能被无情的蒸笼布吃掉，剩下的全部都平安无事地走进了空气炸锅。
过了十几分钟，一锅美味的蛋挞做好了，满屋子都是蛋挞飘香，我仿佛落入时空隧道，闯入蛋挞世界。
品尝着自己辛苦劳动的果实，我感觉比肯德基还美味，好吃。或许这就是“一份耕耘，一份收获”的意思吧！”

指导教师：徐柳亚