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吃火锅

宁波市鄞州区实验小学北校区 黄丹妮

2022-02-22

  寒假的一天,我们一家人去外公家做客。外边北风呼啸,冷得直达哆嗦。外公问:“中午想吃点啥,我来准备?”我嚷着说:“冷呀,冷。要不我们就吃火锅吧!”大家异口同声说好。

  于是我们开始分工。爸爸去菜场买来活蹦乱跳的河虾,各种各样的丸子还有我最爱的娃娃菜。

  外公从冰箱里取出冷冻的牛肉,开始切薄片。妈妈清洗各种食材。我呢拿来米醋,酱油,香油,葱花做调味料。然后外公取来电池炉和锅,锅里放几颗红枣,几片生姜,加入开水煮了。等水开了,我放入牛肉丸,鱼豆腐,爸爸放入牛肉片,妈妈加河虾,外公加年糕,清水锅一下饱满了,过个五分钟,锅里飘出阵阵肉香,让我垂涎三尺。打开盖子沉入锅底的丸子浮出水面,像是小鱼儿冒泡泡;牛肉片,如桃花瓣儿飘在水面;虾儿变脆肉粉色,等待我们去捞呢?大家纷纷拿起自己的筷子去夹自己的最爱。我呢拿起漏勺去捕捞牛肉片,蘸着自制的酱料,片片嫩滑;然后又去夹牛肉丸子,一咬,里面的汤汁飞流而下,鲜美可口;鱼豆腐,Q弹劲道;吃了肉,后面我还吃了带一丝丝甜味的娃娃菜。肚子鼓鼓的,暖暖的,真是舒服呀。

  寒冷的冬天,大家一起动手,吃着热乎乎的火锅,肚子鼓鼓,心里暖暖的,肚子鼓鼓,真是幸福呀!有空我要多来外公家。

 

指导教师:殷君霞

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