今天，我忽然想吃咖喱饭，便想自己来试着做一做。

　　做咖喱饭要用的材料：一些肥牛卷、半根胡萝卜，一个土豆。两块咖喱调料、一个洋葱。

　　我先把胡萝卜和土豆顺利地切成了一点点大的小碎丁。该切洋葱了，我把洋葱对半切开，想再切成细丝的时候，这时一股呛鼻的味道钻进了我的鼻孔，越切这股辛酸味就越浓，不一会儿我感到眼睛火辣辣的，眼泪不停地往外流，我只好一边擦着眼泪，一边切着洋葱。

　　终于在梨花带雨过后切完了洋葱正当我在思考下一步该做什么时，妈妈在一旁提醒说：“肥牛卷用水焯一下赶紧捞起来备用。”我连忙打开煤气灶抱着热水瓶往锅里倒水，接着又手忙脚乱地在锅里放入几片肥牛卷，然后又飞快地用筷子一一夹起肥牛卷放入碗中备用。

　　开始炒洋葱了，我刚要往洗过的锅里倒些油，妈妈在一旁大声尖叫“里面有水，别倒下去啊，会溅起来的”我这才反应过来。过了一会儿，水烧干了，我往锅里倒上了一些油，把洋葱最先丢了进去，洋葱在锅里发出滋滋的声音，我远远地躲着，然后小心翼翼地伸长了脖子探出头去一瞧，发现洋葱的皮慢慢地变黄了，还比原来软了不少。看着锅里的油不再乱溅，我开始大着胆子走到了锅前把土豆和胡萝卜也一起倒入了锅中，不停地翻炒起来，没过一会几洋葱的味道越来越浓郁，香中还带有一丝丝的甘甜，我猜想菜应该炒的不多了，于是就往里面加了两碗水，又在里面放了两块咖喱调料，盖上锅盖等待汤慢慢变浓稠。

　　又过了十几分钟，我掀开锅盖，霎时；一股浓郁的咖喱味窜入我的呼吸道，看着锅里不停冒着泡的浓汤，我兴奋的大叫起来：“我成功了，我会做咖喱饭了。”

　　最后我用碗盛了一碗米饭，压实后扣在盘子上。哈哈，一个宝塔形的饭团完美的呈现在了盘子上，再浇上香喷喷的咖喱汁，看上去真让人垂涎欲滴啊！我既开心又激动，因为我第一次做咖喱饭居然成功了，心里满满的自豪感。看来我还是很有当大厨的潜质嘛！

指导教师：夏君