今天，我去外婆家做馒头。

　　做馒头需要的材料有：面粉、鸡蛋、发酵粉。我围上围裙，戴上袖套，准备好好干一干！

　　首先，在桌板上倒好面粉，中央空档处加点发酵粉，少量多次倒水搅拌。然后，把打散的鸡蛋液倒入面粉继续揉。一开始，我满手都是黏糊糊的面粉，渐渐地，手越揉越干净了，真神奇！最后，我们把装面粉的脸盆盖上保鲜膜放进了被窝里！我可是头一次知道脸盆还能进被窝的呢！原来是因为天冷温度低，面团不容易发酵，做出来的馒头就会硬邦邦的，不松软，于是，外婆提出了让面团“钻被窝”的想法。

　　两个小时后，脸盆里的面团变大了，手指一撮还有弹性呢！我把面团搓成长条，切成一个个长方形，然后开始做各种形状：有圆形的、梯形的、月牙形的、香包形的……放到蒸笼里15分钟就可以出锅了！

　　淡黄色的馒头冒着热气，咬一口，软软的、甜甜的，真好吃！

指导教师：陈瑛